Blog petite para bienestar peruano
Regresando de una larga visita de trabajo y placer a Perú y Bolivia, pienso en mi refrigerador vacío y en cómo lo voy a reponer. Hago una lista mental de necesidades básicas. Hace algunos años me puse al cuidado de una nutricionista para mejorar mis hábitos alimenticios y sus lecciones quedaron conmigo. Cuando compro y planifico la comidas, busco el sustento, la simplicidad y la asequibilidad. ¿A qué se parece esto? Aquí les paso la lista… English here.
La publicación de hoy es para preparar un guiso de quinua con pollo. Este es uno de mis platos favoritos porque en mi casa lo preparan desde que yo era chica y me recuerda mucho a mi mamá. Me gusta que tiene una preparación sencilla y lo considero un plato típico peruano. Ojalá les guste.
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| Guiso de quinua y pollo |
No encuentro mejor antesala para estrenar este blog que la final de la Copa Mundial de la FIFA 2014 entre Argentina y Alemania. Con ustedes: Lasaña de salsa roja y champiñones con fideos tornillo.
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| Lasagna de salsa roja y champiñones con fideos tornillo |