Estoy muy feliz de compartir esta publicación con ustedes. Hoy les traigo el emoliente, que es una bebida peruana hecha con hierbas medicinales que también se disfruta porque es deliciosa. El emoliente es comúnmente un desayuno o una bebida de la tarde, que a menudo se vende en carretillas ambulantes como para tomar rapidito o llevarla contigo. Estoy teniendo una regresión de una oportunidad en la que le dije a al jefe de mi jefe (a nivel de Vicepresidente) que prefería un Emoliente a ir a Starbucks. Pero volviendo a lo nuestro, se puede disfrutar todo el año, caliente o frío, dependiendo de su gusto. English here.
Si bien no hay receta específica para esta bebida, su base es cebada, linaza y una mezcla de hierbas medicinales. No olviden agregar jugo de limón y azúcar. Porque mi familia adora tomar hierbitas, siempre tenemos bolsitas de emoliente para preparar. Lo encontras en cualquier supermercado o bodega. Si estas fuera del Perú, busca tu bolsa de emoliente en un supermercado internacional. En los Estados Unidos, las he visto en el supermercado Fiesta.
Aquí está el valor medicinal de las hierbas en mi bolsa:
Cebada tostada – diurético
Cola de caballo secada – purificación y desintoxicación
Semilla de lino – digestivo
Boldo – diurético
Uña de gato – antioxidante
Flor blanca – antiinflamatorio
Ingredientes
1 paquete de emoliente, conteniendo:
cola de caballo
linaza
cebada tostada
uña de gato
boldo
blanca flor
Preparación
Siguiendo las instrucciones del paquete, calentar dos litros de agua.
Sumar el contenido del sobre al hervir.
Cocinar por al menos 20 minutos.
Colar.
Disfrutar con limón y azúcar, al gusto, caliente o frío.
Sirve 4 porciones.