Hola amigos, espero que hayan tenido una excelente semana (y que hayan comido locro). Esta publicación trae cinco ideas para preparar meriendas saludables y fáciles de llevar contigo donde vayas. La idea es hacerlo lo más fácil posible porque a quién no necesita optimizar sus horarios. English here.

Sobre todo les recomiendo conocer las porciones recomendadas de sus meriendas. Las súper comidas son excelentes siempre y cuando se consumen las cantidades correctas.


1. Frutas secas
Las frutas secas son, a mi parecer, la opción más fácil para llevar contigo. Prueba llevarlos en un recipiente de vidrio para no exceder la porción recomendada y no caer en la tentación de comer la bolsa entera. Aquí les comparto algunas de mis frutas secas favoritas (pero no las coman todas a la vez).

  • Almendras – 23 unidades
  • Cacahuates o maní – 28 unidades
  • Pestañas – 20 mitades
  • Anacardo (Cashew) – 16 unidades
  • Pasas – ¼ de taza (fibra)
  • Orejones (Albaricoque) – ¼ de taza
  • Guindones – 10 unidades

    2. Bayas
    Las bayas también son excelentes compañeras para llevar contigo porque son fáciles de comer. No necesitas quitarles la piel o las pepas, al menos no las que listo abajo). Además, se conservan bien ya sean frescas en la refrigeradora o congeladas en el congelador.

    • Aguaymanto (physalis peruviana) – ½ taza
    • Moras (blackberry) – 9 unidades (80 gr.)
    • Arándano (blueberry) – ½ taza (80 gr.)
    • Frambuesa (raspberry) – 24 unidades (80 gr.)

      3. Yogurt
      Una forma en que solía calmar el hambre de media mañana o tarde cuando trabajaba en una oficina era con yogurt natural. En mi trabajo había una cocina donde guardaba una botella de un litro que tomaba en la semana. El yogurt es una buena fuente de calcio y los que son probióticos ayudan a la digestión. Recomiendo elegir un yogurt sin azúcar o edulcorantes, que puede ser difícil de encontrar pero no imposible. La porción diaria recomendada es una taza (no vale medir con una taza ultra grande). Para mi yogurt natural de Laive es 200 gr.

      4. Palitos de verduras
      Me encanta la opción de palitos de verduras como una merienda fresca. El apio y las zanahorias son ideales. Acompañalas con un dip si quieres que tenga más sabor. Puedes compararlas ya listas para comer o prepararlas con anticipación. Se conservan bien en la refrigeradora, así que las puedes dejar listas desde la noche anterior. Usa un recipiente sellado para que no se resequen.

      5. Galletas de soda y queso
      La última opción está inspirada en tapas. Lleva contigo galletas de soda y queso en tajadas pequeñas u otro topping para comerlo dónde vayas. Recuerda dar una mirada al reverso del paquete de galletas para conocer la porción recomendada de galletas por día. Otros toppings ricos incluyen mermeladas. Mis galletas Field recomiendan 10 galletas.